【石巷社區(qū)】知‘食’就是力量 健康為我護(hù)航

東鴻社工中心

         為提升社區(qū)居民對食品健康安全的重視程度，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，11月14日下午，石巷社區(qū)新時代文明實踐站開展了“知‘食’就是力量  健康為我護(hù)航”講座。

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        在講座中，社工針對在我們?nèi)粘Ｉ钪腥菀滓鹬卸镜氖卟?、隔夜菜的存放期限、怎樣減少蔬菜農(nóng)藥殘留等問題進(jìn)行了講解，提醒轄區(qū)居民選購食品時要認(rèn)真查看食品的保質(zhì)期和保存期等。

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        同時，社工還著重強(qiáng)調(diào)了食品加工過程中的衛(wèi)生要點，提醒居民們要養(yǎng)成良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣，生熟食品分開處理，烹飪食物時要確保熟透，避免因食物不潔導(dǎo)致疾病傳播。針對當(dāng)下熱門的食品安全話題，如食品添加劑的合理使用、轉(zhuǎn)基因食品的安全性等，社工也進(jìn)行了客觀公正的解讀，消除居民們的疑慮和誤解。

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       此次食品安全科普講座，增強(qiáng)社區(qū)居民食品安全意識，切實營造人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好社會氛圍，提高居民食品安全自我保護(hù)能力。

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