誤區(qū)：保質(zhì)期短的牛奶更有營(yíng)養(yǎng)？

主編

??真相：保質(zhì)期短的牛奶通常是指經(jīng)過巴氏殺菌等工序制得的牛奶產(chǎn)品，保質(zhì)期一般為2至7天，需要冷藏保存。而保質(zhì)期長(zhǎng)的牛奶，一般指的是常溫奶，是通過瞬時(shí)高溫滅菌處理并采用無菌包裝技術(shù)，使產(chǎn)品處于無菌狀態(tài)并隔絕外部微生物的進(jìn)入，可以在常溫下保存1至6個(gè)月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。從營(yíng)養(yǎng)角度來說，不同保質(zhì)期的牛奶差別并不大。（來源：“健康中國(guó)”微信公眾號(hào)）

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悶悶不樂

我不信，保質(zhì)期長(zhǎng)，跟防腐劑沒關(guān)系？

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