誤區(qū)：折耳根含有強(qiáng)致癌物，不能吃？

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??誤區(qū)：折耳根含有強(qiáng)致癌物，不能吃？

??真相：這是一種誤解。網(wǎng)上有傳言稱“折耳根（又稱魚腥草）中含有馬兜鈴酸，可致癌，不能吃”。其實(shí)，折耳根并不屬于馬兜鈴科植物，而是三白草科植物，含有的也不是馬兜鈴酸，而是馬兜鈴內(nèi)酰胺AII，且含量很低。目前沒有馬兜鈴內(nèi)酰胺AII會(huì)導(dǎo)致癌癥的報(bào)道。不過(guò)，有的人吃折耳根后會(huì)產(chǎn)生不適，因此不建議多吃，而且最好用開水焯一下再食用。（來(lái)源：科學(xué)辟謠）

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愛如空氣

還沒吃過(guò)，聽說(shuō)很難吃，除了云貴地區(qū)，其他人吃不來(lái)。