食品安全法迎來修訂 擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶納入注冊管理

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日前，國家市場監(jiān)督管理總局就《<中華人民共和國食品安全法>（修正草案征求意見稿）》公開征求意見，擬將嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡稱“液態(tài)嬰配”）納入注冊管理。

此次修正草案征求意見稿將《食品安全法》第八十一條、第八十二條、第一百二十四條中涉及上述內容的“嬰幼兒配方乳粉”，修改為“嬰幼兒配方乳粉（液態(tài)奶）”。

液態(tài)嬰配是以水、生乳、脫鹽乳清（粉）、植物油等為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和/或其他原料，經高溫滅菌后達到商業(yè)無菌的液態(tài)產品。2015年修訂的《中華人民共和國食品安全法》要求對嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監(jiān)督管理，但由于液態(tài)嬰配是新產品類型，當時并未將其納入修法視野，僅規(guī)定嬰配乳粉實行注冊管理。

此次征求意見稿的說明中，國家市場監(jiān)督管理總局多次組織的安全性論證認為，液態(tài)嬰配具有水分含量高、營養(yǎng)豐富的產品特點，微生物控制、穩(wěn)定性、產品包裝等生產質量控制方面的技術要求較嬰配乳粉更高，為盡可能降低食品安全風險，保障嬰幼兒健康安全，需要采取至少與嬰配乳粉同樣或更嚴格的管理模式，有必要在國家層面實施注冊管理。

“這將為行業(yè)發(fā)展帶來新的增長點?！比闃I(yè)分析師宋亮在接受記者采訪時表示，此次征求意見稿將液態(tài)嬰配的監(jiān)管從備案制升級為注冊制，不僅能滿足消費者的多元化需求，還可以提高企業(yè)生產門檻，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。

“固態(tài)乳制品將讓位于液態(tài)乳制品，這將是未來的重要趨勢。從中長期來看，液態(tài)嬰配市場將會得到較快發(fā)展?！彼瘟帘硎?。

不過，國家市場監(jiān)督管理總局在此次征求意見稿的說明中也指出，目前我國尚無液態(tài)嬰配生產，受保質期短、價格偏高、國人飲食習慣等影響，國內市場尚未形成規(guī)模，市售產品均來自進口。

宋亮表示，液態(tài)嬰配因包裝、運輸?shù)瘸杀靖?，定價也高于普通奶粉，且不符合國人熱食的習慣，所以目前市場的接受度有待提升。但隨著液態(tài)嬰配市場逐步升溫，除了進口產品，預計國內企業(yè)也將布局液態(tài)嬰配產品。（暴夢川）

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