【板橋社區(qū)新時代文明實踐站】健康膳食周把幸福“包”...

悅心居家養(yǎng)老 · 發(fā)表于 2022-11-1 11:07:48

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健康膳食周把幸福“包”回家

小小的餃子，搭配合理，就是一個小“膳食寶塔”。中國居民平衡膳食寶塔從底層到頂層依次為糧谷類、蔬菜水果、禽肉魚蛋類、奶類及豆制品，最上一層是油脂類。餃子皮是用面粉做的，屬于糧谷類；餃子餡里可以包進(jìn)蔬菜、肉類、蛋類、海鮮等；調(diào)餃子餡時還加點油。因此，餃子非常符合膳食寶塔的要求。

11月1日上午，板橋社區(qū)新時代文明實踐站聯(lián)合溧水潤夕養(yǎng)老組織開展“健康膳食周把幸?！丶摇卑宀曙溩踊顒?。志愿者與社區(qū)居民一起包餃子、拉家常，體會勞動的快樂。

一大早，社工與志愿者就早早地集合，為餃子餡制作做準(zhǔn)備。把絞好的肉和切好的白菜混合在一起，加點鹽與生抽等調(diào)料，一大鍋滿滿的餃子餡就制作完成了。隨后把這一鍋餡運到活動地點，鋪好桌子，放好和面墊分好組，做好準(zhǔn)備就等居民過來參加。

現(xiàn)場一切準(zhǔn)備工作就緒后，大家分成五個小組，分工協(xié)作，包餃子、調(diào)餡兒，個個動作嫻熟，不一會兒的功夫，面前的盤子里就擺滿了漂亮的餃子。活動中，大家有說有笑，相互切磋包餃子的技巧，彼此比較著餃子的形狀，活動現(xiàn)場熱鬧非凡。

社區(qū)居民王阿姨說：“像這樣和鄰居們一起動手包餃子要經(jīng)常開展，這可比一個人在家包有意思得多，特別熱鬧，我們很是開心。在我們祥和社區(qū)感受到了濃濃的人情味，讓我感到無比的溫暖和幸福。感謝社區(qū)給我們這樣的機(jī)會，讓我們共敘鄰里情?！?/font>

“餃子象征著團(tuán)圓，也是中華傳統(tǒng)美食。”社區(qū)工作人員介紹，舉行鄰里包餃子活動，不僅豐富了居民群眾的業(yè)余生活，也增進(jìn)了鄰里情。

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國泰民康 · 發(fā)表于 2022-11-1 18:34:02

好活動！不錯！

一葉蓮 · 發(fā)表于 2022-11-1 23:09:50

老有所養(yǎng)

一路向陽 · 發(fā)表于 2022-11-2 14:04:12

悅心居家養(yǎng)老不錯

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