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烤山芋

   火.. [復制鏈接]
樓主
發(fā)表于 2022-9-19 15:13:51 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式 ?

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剛看到114網友問城區(qū)哪里有烤山芋的,不免想起我兒時的生活,七十年代我的書包里就語文數學兩本書,一個月后語文書就會從中間斷開,就像小人書了,從一年級到四年級換了四任老師,第二任是溧水下放的幾個女知識青年,姓施的教語文(114里一個網友的姐姐),那時候的讀書真的是無憂無慮,沒有一點學習壓力,早上起來冬天口袋里就是媽媽放在鍋里的山芋,邊吃邊喂鄰居的狗,伙伴們在一起還會把山芋扔的高高的,看狗跳起來去吃,大伙都開心的大笑,放學那時候真的很早,四點不到就會放學,一起趴在地上寫作業(yè),(說到作業(yè),不得不提那個草稿紙了,我姐用紅紙將拖拉機上用的黃油涂在紙上,用一塊塑料鋪上,直接在上面寫,然后將塑料紙一掀,就又可以使用了,真的是很方便,)然后一起去找野食,如拔毛毛針,捉青蛙用火燒了吃,挖那個(野雞菠蘿)吃,到了桑果成熟又去采了吃,去泥土房邊逮蜜蜂,那時候有一種黑黑的蜜蜂,里面的蜜很多,偶爾會被針扎的嘴唇腫大,日子很苦,基本上都是三餐泡飯,等放電影的那天晚上才會改善一下,一家六口人,父母真的不容易的,那時候村里集體養(yǎng)的好多豬,山芋成熟后村民們都去挖了送到豬圈,隊長會指定某人去把山芋燒了喂豬,兩口很大的鍋,最底下的山芋被炕的有點焦,黃黃的,真的特別香甜,也有可能是餓的原因吧,我們還沒到放學的時間都去門口等了,老師也不管的,正因為那時候山芋吃的多,到現(xiàn)在我都不愛吃,其實那個年代只要吃飽了就是幸福。2022年9月19日有感而發(fā)!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2022-9-19 16:43:52 | 只看該作者 ?
唯有六七十年代出生的才有此感受!
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板凳
發(fā)表于 2022-9-19 16:45:42 手機頻道 | 只看該作者 ?
那時候基本是煮山芋吃,烤山芋很少,因為沒有那個設備,偶爾也會在灶堂里扔幾個山芋烤一下,又往往掌握不住火候,會烤成厚厚的一層焦皮,很香,也很浪費,后來城里面開始有了烤山芋的那種爐子,買時可挑軟糖型的,也可挑沙米型的山芋吃。

                               
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地板
發(fā)表于 2022-9-19 17:01:38 | 只看該作者 ?
放鍋堂里燒
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5#
發(fā)表于 2022-9-22 13:34:27 手機頻道 | 只看該作者 ?
讓我想起了我的童年
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6#
發(fā)表于 2022-9-22 13:51:38 手機頻道 | 只看該作者 ?
六0后的滿滿回憶!
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7#
發(fā)表于 2022-9-22 14:09:50 | 只看該作者 ?
感謝分享。有種身臨其境的感覺
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8#
發(fā)表于 2022-9-22 14:10:34 手機頻道 | 只看該作者 ?
希夷 發(fā)表于 2022-09-19 16:45
那時候基本是煮山芋吃,烤山芋很少,因為沒有那個設備,偶爾也會在灶堂里扔幾個山芋烤一下,又往往掌握不住火候,會烤成厚厚的一層焦皮,很香,也很浪費,后來城里面開始有了烤山芋的那種爐子,買時可挑軟糖型的,也可挑沙米型的山芋吃。

灶堂里的山芋要不停地翻身,那樣好吃,不會糊。
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9#
發(fā)表于 2022-9-22 17:07:02 手機頻道 ?
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10#
發(fā)表于 2022-9-22 18:02:17 手機頻道 | 只看該作者 ?
滿滿的回憶
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11#
發(fā)表于 2022-9-22 20:32:30 手機頻道 | 只看該作者 ?
小時候喂豬洗山芋,剁山芋搞怕了
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12#
發(fā)表于 2022-9-22 20:37:38 手機頻道 | 只看該作者 ?
我老媽說小時候吃山芋太多了現(xiàn)在一看到山芋就反胃,完全沒有想吃的欲望
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13#
發(fā)表于 2022-9-23 01:35:04 手機頻道 | 只看該作者 ?
現(xiàn)在山芋蠻貴的
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14#
發(fā)表于 2022-9-23 01:59:09 手機頻道 | 只看該作者 ?
中老年人的回憶
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15#
發(fā)表于 2022-9-23 05:16:21 手機頻道 | 只看該作者 ?
噴香,蠻好吃。
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16#
發(fā)表于 2022-9-23 05:30:39 手機頻道 | 只看該作者 ?
弄山芋最怕就是幫家里洗山芋做山芋粉,洗的又多,天氣又冷
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17#
發(fā)表于 2022-9-23 06:02:11 手機頻道 | 只看該作者 ?
滿滿的回憶
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18#
發(fā)表于 2022-9-23 06:12:31 手機頻道 | 只看該作者 ?
老娘心疼我天天柒山芋,偶爾會在煮山芋的中間給我蒸上一碗燙飯,那米飯格外的香甜!
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19#
發(fā)表于 2022-9-23 06:56:46 手機頻道 | 只看該作者 ?
恐龍花 發(fā)表于 2022-09-22 20:37
我老媽說小時候吃山芋太多了現(xiàn)在一看到山芋就反胃,完全沒有想吃的欲望

是的,那時候因缺糧,山芋很長時間當主糧,雖然可以管飽,但時間長了,不少人吃厭了,以致于后來見到山芋就反胃。年輕人沒有這種經歷和體驗。
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20#
發(fā)表于 2022-9-23 07:59:40 手機頻道 | 只看該作者 ?
烤山芋很好吃啊,就是太貴了,吃不起

                               
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