誤區(qū)：吃石榴特別是石榴籽能美容？

主編

誤區(qū)：吃石榴特別是石榴籽能美容？

??真相：這種說(shuō)法不準(zhǔn)確。石榴中比較有特色的活性成分主要是一些多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，如花色苷、花黃素類(lèi)、鞣花酸等。不同品種的純石榴（籽食汁液）中總多酚含量大約在0.2%至1.0%之間。確有一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用，但不能寄希望于這些抗氧化物質(zhì)來(lái)美容“減齡”。一方面，上述試驗(yàn)結(jié)果大多是一些體外實(shí)驗(yàn)或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，目前暫無(wú)可靠的人體研究證據(jù)；另一方面，想要達(dá)到實(shí)驗(yàn)中的有效劑量，現(xiàn)實(shí)中光靠吃石榴根本做不到，因?yàn)橐话闳艘幌伦痈境圆涣四敲炊嗟氖?。此外，還有一種說(shuō)法是石榴籽中含大量不飽和脂肪酸，可以占到總脂肪酸含量的97%，有益皮膚健康。但實(shí)際上，這些脂肪酸和花生油、大豆油、菜籽油里所含脂肪酸等沒(méi)有本質(zhì)上的差別，且石榴籽中的油脂含量不算很高，要想獲得這些不飽和脂肪酸，食用石榴籽的效率太低了。（來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)）

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