誤區(qū)：一個西瓜=六碗飯？

主編

??真相：這個說法不準確。西瓜和米飯的營養(yǎng)價值不同，并不能簡單等同。另外，不同品種西瓜的大小差異很大，熱量和營養(yǎng)有較大差別。西瓜90%以上都是水，每100克的熱量僅為31千卡；而100克米飯的熱量大約為116千卡。其次，西瓜除了水分，還有豐富的鉀，夏季出汗多，西瓜正好能補水解暑。而米飯主要提供碳水化合物，是人體能量的來源。除了營養(yǎng)和熱量上的差異，西瓜本身也有很大差異。市面上的西瓜兩三斤到十多斤的都有，與其擔心吃西瓜熱量高，倒不如管住嘴，控制吃西瓜的量。（來源：“科學辟謠”微信公眾號）

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