【板橋社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站】做青團(tuán) 知民俗 憶清明

潤夕養(yǎng)老

做青團(tuán) 知民俗 憶清明

《歲時(shí)百問》說：“萬物生長，此時(shí)皆清潔而明凈，故謂之清明?！鼻迕鞴?jié)是我國的二十四節(jié)氣之一，也是一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。板橋社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站、板橋社區(qū)婦聯(lián)、計(jì)生協(xié)、凱斯幼兒園聯(lián)合溧水潤夕養(yǎng)老以清明祭祀先人的傳統(tǒng)習(xí)俗為契機(jī)，開展“做青團(tuán) 知民俗 憶清明”的清明節(jié)主題教育活動(dòng)。

登錄/注冊后可看大圖

制作青團(tuán)傳統(tǒng)小吃調(diào)動(dòng)幼兒興趣，開展活動(dòng)前，社工們精心準(zhǔn)備課件讓幼兒了解清明節(jié)的來歷，將大自然中的艾草帶到孩子們的面前，通過讓孩子們聞一聞、摸一摸、說一說等直接感知的方式，近距離了解艾草，知道艾草是制作青團(tuán)的主要材料，并進(jìn)一步了解青團(tuán)的作用和青團(tuán)的制作過程。

登錄/注冊后可看大圖

登錄/注冊后可看大圖

登錄/注冊后可看大圖

隨后，孩子們一個(gè)個(gè)戴好口罩、圍裙、手套，挽起袖子開始躍躍欲試。在老師的幫助下進(jìn)行面皮的制作，加水、攪拌、和面，并拿起面皮用兩只小手慢慢地搓圓，再把搓好的青團(tuán)用自己的大拇指按壓下去，放上傳統(tǒng)的豆沙餡，揉、搓、團(tuán)、捏動(dòng)作齊上陣，一個(gè)個(gè)小小的身影忙得不亦樂乎，經(jīng)過他們的一番努力后，  一個(gè)個(gè)油綠如玉、Q彈綿軟的青團(tuán)呈現(xiàn)在眼前。

登錄/注冊后可看大圖

登錄/注冊后可看大圖

登錄/注冊后可看大圖

孩子們吃著自己親手做的青團(tuán)，品嘗春天的味道，幸福的笑臉芳香甜蜜。孩子們還與老師、食堂阿姨、保安叔叔、家人分享自己制作的青團(tuán)，品味勞動(dòng)的喜悅。

清明節(jié)做青團(tuán)，不僅讓孩子們收獲了制作經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手的快樂，更讓他們感受到濃濃的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，同時(shí)更好地促進(jìn)孩子們對傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與感知。

版權(quán)及免責(zé)聲明

1、如本文中文字或圖片侵犯了貴方的版權(quán)或名譽(yù)權(quán)，請與我方聯(lián)系，我方在核實(shí)后，會(huì)及時(shí)刪除。

2、本文由網(wǎng)友自行發(fā)布，本站僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本站立場。

3、對于不當(dāng)轉(zhuǎn)載或引用本網(wǎng)站內(nèi)容而引起的民事糾紛、行政處理或其他損失，本網(wǎng)站不承擔(dān)責(zé)任。

本文地址: http://fs-ll.com.cn/thread-594385-1-1.html

金喬仁

傳統(tǒng)文化傳承下去

來自安卓APP客戶端