質優(yōu)價低！省儲備豬肉在溧投放

主編 · 發(fā)表于 2022-9-18 08:30:27

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國慶節(jié)臨近

為滿足市民消費需求

江蘇啟動了政府儲備豬肉投放工作

以低于市場價銷售冷鮮豬肉

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首批投放在南京市內72家零售門店

其中溧水4家門店有售

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　　本次儲備肉投放以城市和各類高校為重點，采取省市聯(lián)動的方式實施。從9月9日開始至10月20日，分3個批次投放。投放豬肉品類包括前腿肉、后腿肉、前排、前腿骨等。

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　　9月16日，小溧在大潤發(fā)投放點看到，儲備豬肉的銷售價格為14.6元，比其他豬肉便宜3-4元，吸引不少市民選購。

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什么是儲備肉

與平常肉相比

有何不一樣

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　　國家儲備肉是指國家用于應對重大自然災害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品。儲備肉包括兩部分，一是儲備的活畜（含活豬、活牛、活羊），二是儲備的凍肉（含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉）。

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　　雖然名叫儲備肉，但不代表儲藏了很久。儲備肉與人們日常在超市所買的冷鮮肉并無二樣。通常情況下，中央儲備肉冷庫處在常年-18℃的環(huán)境下，存放的豬肉保質期是6個月。不過，儲備凍肉并不是凍了6個月的肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮肉。這些肉經過國家相關部門層層把關，安全可靠，市民大可放心食用。

撰稿｜武偲