區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局：筑牢暑期食品安全“防火墻”

主編

暑期到來(lái)，溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，針對(duì)少年兒童身心特點(diǎn)和假期消費(fèi)熱點(diǎn)，廣科普、重體驗(yàn)、強(qiáng)監(jiān)管，積極預(yù)防中小學(xué)生暑期食品安全事故。

連日來(lái)，該局充分利用微信平臺(tái)、各社區(qū)科普大屏等線上宣傳媒介，廣泛開展飲食安全教育，向?qū)W生宣傳食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、制作方面的安全知識(shí)，特別是高溫季節(jié)飲食注意事項(xiàng)，如避免暴飲暴食、食用隔夜菜、過(guò)度食用生冷食品等。同時(shí)，還聯(lián)合區(qū)教育局，通過(guò)電話短信、家長(zhǎng)群向中小學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)放暑期食品安全工作倡議書，全方位增強(qiáng)學(xué)生、家長(zhǎng)、教師的食品安全意識(shí)。

                               
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除了線上“傳授”飲食安全經(jīng)驗(yàn)，線下活動(dòng)也同步進(jìn)行。不久前，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織小學(xué)生參觀溧水區(qū)快檢中心的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，觀摩食品快檢的操作流程，零距離了解食品安全工作，并向?qū)W生們普及辨別偽劣食品的方法、購(gòu)買干貨和水產(chǎn)品時(shí)需要注意的事項(xiàng)、日常食品儲(chǔ)存應(yīng)注意的問(wèn)題、預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)的小竅門等知識(shí)，增強(qiáng)孩子們食品安全自我保護(hù)的意識(shí)與能力，營(yíng)造“食品安全 人人有責(zé)”良好社會(huì)氛圍。

暑假美好生活，還需執(zhí)法監(jiān)督一路“護(hù)航”。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦冷飲店、奶茶店、龍蝦店、燒烤店、夜市排檔等暑期學(xué)生消費(fèi)集中的地方，加強(qiáng)對(duì)食品原材料購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工、人員健康管理等方面食品安全隱患排查整治。截至目前，共檢查各類經(jīng)營(yíng)單位812家次，發(fā)現(xiàn)索票索證不全、從業(yè)人員健康證過(guò)期、后場(chǎng)衛(wèi)生不夠清潔等安全隱患121個(gè)，已整改110個(gè)。

                               
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區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將會(huì)同教育、司法、衛(wèi)健、城管等部門和屬地鎮(zhèn)（街），進(jìn)一步加大宣傳監(jiān)督檢查力度，全面筑牢中小學(xué)生暑期食品安全“防火墻”，保障他們安全、健康、快樂(lè)地度過(guò)暑假。

融媒體記者 陶燕燕 通訊員 程燕

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加強(qiáng)監(jiān)管

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保障他們安全、健康、快樂(lè)地度過(guò)暑假

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