區(qū)市場監(jiān)管局：筑牢暑期食品安全“防火墻”

主編

暑期到來，溧水區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，針對少年兒童身心特點和假期消費熱點，廣科普、重體驗、強監(jiān)管，積極預防中小學生暑期食品安全事故。

連日來，該局充分利用微信平臺、各社區(qū)科普大屏等線上宣傳媒介，廣泛開展飲食安全教育，向?qū)W生宣傳食品采購、儲存、制作方面的安全知識，特別是高溫季節(jié)飲食注意事項，如避免暴飲暴食、食用隔夜菜、過度食用生冷食品等。同時，還聯(lián)合區(qū)教育局，通過電話短信、家長群向中小學生家長發(fā)放暑期食品安全工作倡議書，全方位增強學生、家長、教師的食品安全意識。

                               
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除了線上“傳授”飲食安全經(jīng)驗，線下活動也同步進行。不久前，區(qū)市場監(jiān)管局組織小學生參觀溧水區(qū)快檢中心的檢測實驗室，觀摩食品快檢的操作流程，零距離了解食品安全工作，并向?qū)W生們普及辨別偽劣食品的方法、購買干貨和水產(chǎn)品時需要注意的事項、日常食品儲存應注意的問題、預防食品安全風險的小竅門等知識，增強孩子們食品安全自我保護的意識與能力，營造“食品安全 人人有責”良好社會氛圍。

暑假美好生活，還需執(zhí)法監(jiān)督一路“護航”。區(qū)市場監(jiān)管局聚焦冷飲店、奶茶店、龍蝦店、燒烤店、夜市排檔等暑期學生消費集中的地方，加強對食品原材料購進、儲存、加工、人員健康管理等方面食品安全隱患排查整治。截至目前，共檢查各類經(jīng)營單位812家次，發(fā)現(xiàn)索票索證不全、從業(yè)人員健康證過期、后場衛(wèi)生不夠清潔等安全隱患121個，已整改110個。

                               
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區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責人表示，下一步，將會同教育、司法、衛(wèi)健、城管等部門和屬地鎮(zhèn)（街），進一步加大宣傳監(jiān)督檢查力度，全面筑牢中小學生暑期食品安全“防火墻”，保障他們安全、健康、快樂地度過暑假。

融媒體記者 陶燕燕 通訊員 程燕

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