迎“三八”巧手制作蛋糕 蛋塔

老武協(xié)

迎“三八”，巧手制作蛋糕、蛋塔

——溧水狀元坊社區(qū)舉辦培訓(xùn)活動(dòng)

    為了豐富社區(qū)居民生活，促進(jìn)和諧社區(qū)建設(shè)。3月5日下午溧水區(qū)永陽(yáng)街道狀元坊社區(qū)舉辦了迎“三八”，手工制作蛋糕、蛋塔培訓(xùn)活動(dòng)

參加培訓(xùn)的有來(lái)自狀元坊社區(qū)舞蹈隊(duì)的部分成員、有老年人武術(shù)專委會(huì)花園隊(duì)的部分成員，還有巾幗家政的老師和學(xué)員。

    巾幗家政的老師及狀元坊社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)事先為學(xué)員們準(zhǔn)備好了制作蛋糕、蛋塔所用的面粉、雞蛋、牛奶、糖、油等原材料，依次擺開，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)大家分工合作。首先將雞蛋的蛋黃與蛋清用兩只盆分開裝，一部分人把牛奶倒入蛋黃盆中，再加入面粉進(jìn)行攪和；另一部分人將糖放入蛋清中不斷攪和；還有一部分人邊將制作蛋糕及蛋塔的模具擺放整齊，短短一個(gè)多小時(shí)，就蒸好了幾十個(gè)小蛋糕及蛋塔了。

    以“鄰里街‘坊’，別開生‘面’——狀元坊”的主題活動(dòng)，在狀元坊社區(qū)舉行，社區(qū)居民歡聚一堂，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一派熱鬧景象。參加培訓(xùn)的學(xué)員們說(shuō)，隨著生活條件好越來(lái)越好，懶得自己動(dòng)手，就去超市買了。現(xiàn)在看來(lái)，還是自己動(dòng)手制作最好，既干凈衛(wèi)生又有意義。接著把做好的蛋糕及蛋塔送給社區(qū)居民品嘗，大家稱贊不已。

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照片由沈金美老師提供，感謝沈老師！