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標題: 【石巷社區(qū)】知‘食’就是力量健康為我護航 [打印本頁]

作者: 東鴻社工中心 時間: 2024-11-15 09:35
標題: 【石巷社區(qū)】知‘食’就是力量健康為我護航
本帖最后由東鴻社工中心于 2024-11-15 09:36 編輯

為提升社區(qū)居民對食品健康安全的重視程度，增強自我保護意識，11月14日下午，石巷社區(qū)新時代文明實踐站開展了“知‘食’就是力量健康為我護航”講座。

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在講座中，社工針對在我們日常生活中容易引起中毒的蔬菜、隔夜菜的存放期限、怎樣減少蔬菜農藥殘留等問題進行了講解，提醒轄區(qū)居民選購食品時要認真查看食品的保質期和保存期等。

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同時，社工還著重強調了食品加工過程中的衛(wèi)生要點，提醒居民們要養(yǎng)成良好的廚房衛(wèi)生習慣，生熟食品分開處理，烹飪食物時要確保熟透，避免因食物不潔導致疾病傳播。針對當下熱門的食品安全話題，如食品添加劑的合理使用、轉基因食品的安全性等，社工也進行了客觀公正的解讀，消除居民們的疑慮和誤解。

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此次食品安全科普講座，增強社區(qū)居民食品安全意識，切實營造人人關心、支持、參與食品安全工作的良好社會氛圍，提高居民食品安全自我保護能力。

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