春風(fēng)起了新綠，春雨潤(rùn)了新芽。

又是一年采茶季。

茶鄉(xiāng)溧水有著悠久的茶葉種植傳統(tǒng)，

眼下，沉寂了一個(gè)冬天的茶樹，

在春風(fēng)中長(zhǎng)出嫩綠柔軟的芽苞，

連片的生態(tài)茶園形成一派清新自然的獨(dú)特風(fēng)光。

想要去品嘗春之鮮爽，

快隨著小旅去茶園尋春吧，

將春天“一飲而盡”！

01

傅家邊梅香茶

MEIXIANGCHA

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春日，傅家邊梅林暗香浮動(dòng)，千畝茶園掩映其中。早春梅花凋謝后化入春泥，潤(rùn)茶樹、蘊(yùn)茶香，形成獨(dú)特的栽培模式——梅茶間作。

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放眼遠(yuǎn)眺，一壟壟茶樹，長(zhǎng)勢(shì)喜人，綠意盎然。輕風(fēng)拂過，傳來縷縷茶葉的清香與梅花特有的芬芳，令人心曠神怡。

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制茶師傅對(duì)火候、揉捻等精確掌握，打造出高品質(zhì)的“傅家邊”牌碧螺春（梅花茶、富硒茶），茶香清香甘甜，滋味鮮醇，曾獲得溧水區(qū)2020年度茶葉質(zhì)量評(píng)比頭茶獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

02

月牙湖生態(tài)茶園

SHENGTAICHAYUAN

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月牙湖生態(tài)茶業(yè)位于溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)，西臨風(fēng)光旖旎的石臼湖，北依景色優(yōu)美的鳳棲山。

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人間四月，草長(zhǎng)鶯飛。大地轉(zhuǎn)綠，暖風(fēng)微醺，一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。放眼望去，滿山遍坡的茶樹，郁郁蔥蔥，似層層綠色波浪令人陶醉。翠綠的茶樹長(zhǎng)出嫩嫩的牙尖，惹人喜愛。

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四季有茶，早春最好。一壟壟茶樹錯(cuò)落有致，嫩綠的芽尖立滿枝頭，采茶人穿梭于茶叢間，低著頭專注又嫻熟地采摘顆顆香茗，將片片翠綠的嫩芽放入茶簍中。

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“月牙湖”白茶形如鳳羽，香若蘭蕙；色澤綠黃鮮活泛金邊，沖泡后湯色清澈明亮，葉白脈綠，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽飲畢唇齒留香，回甘生津。

03

雨 花 茶

YUHUACHA

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春風(fēng)和煦，走進(jìn)晶橋雨花茶種植基地，一畦畦茶田滿目蔥翠。置身其中，一叢叢茶樹抽芽吐綠、蒼翠欲滴。

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身挎竹簍的采茶工們穿梭在茬茬新綠間，雙手熟練地在茶葉間上下翻飛，不一會(huì)兒，片片嫩芽就填滿了整個(gè)背簍。晶橋雨花茶種植基地盛產(chǎn)的雨花茶是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)，也是業(yè)界最難做的茶之一。

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從茶園采下的鮮葉到杯中的茶葉，需要經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、整形、干燥、精制、烘焙等工序，“搓條、抓條”是雨花茶整個(gè)制茶技藝中最關(guān)鍵的兩個(gè)手法，被譽(yù)為中國(guó)綠茶制作技藝中的“手中芭蕾”。最終的成品雨花茶外形短圓、色澤幽綠、條索緊致、鋒苗挺秀，猶如松針，帶有白毫。干茶香氣四溢，沖泡后香氣清幽，滋味醇和，回味持久。

04

望悠茶園

WANGYOUCHA

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春色初回青山間，云霞盡染茶新綠。清風(fēng)拂面，百畝望悠茶園的嫩芽迎風(fēng)舒展，春茶采摘正當(dāng)時(shí)。

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放眼望去，一行行郁郁蔥蔥的茶樹映入眼簾茶樹連綿起伏，猶如一條條飄飛的碧綠綢帶，向遠(yuǎn)處延伸。

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春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈。采茶工沿著山間小路走入茶樹壟采茶，工人們的手在茶樹頂上迅速一起一落，眨眼間茶芽就落在茶簍里，一芽一葉，便是春天的形狀。

春日采茶去，山谷覓茶語。在溧水，除了以上茶園，還有嚴(yán)景萬茶場(chǎng)、溧峰茶業(yè)等眾多茶葉品牌。茶樹吐綠溢芳香，茶韻悠悠繞指尖，置身山水間，只此青綠間。

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嚴(yán)景萬茶場(chǎng)

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溧峰茶業(yè)

春意盎然，春茶萌新。

在這茶香灑滿山野的時(shí)光里，

將春風(fēng)輕輕的拾起，

飲下春色的詩情畫意。