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金秋時節(jié)，在洪藍(lán)街道陳卞村，數(shù)千畝地產(chǎn)螃蟹大批量上市，“爬”上了市民的餐桌。

走進(jìn)陳卞村雪林家庭農(nóng)場，農(nóng)場負(fù)責(zé)人卞雪林正忙著起地籠，一只只壯碩的螃蟹被收籠入網(wǎng)、運送上岸、分類打包。卞雪林隨手拿起兩只，青殼白肚的螃蟹吐著泡泡，仿佛在挑逗食客們的味蕾。完成裝盒后，這些螃蟹便會通過快遞“飛”往全國各地。

“我今年養(yǎng)殖了52畝螃蟹，畝產(chǎn)量大概在150—200斤。”有著16年螃蟹養(yǎng)殖經(jīng)驗的卞雪林總結(jié)道，螃蟹品質(zhì)好不好關(guān)鍵在于水質(zhì)和水草，“前期我在每畝蟹塘投放了1000斤左右的螺螄，保證了水草、水質(zhì)的干凈?！北逖┝终f，雖然今年螃蟹上市比較晚，但是品質(zhì)非常好，剛上市就賣到了好價錢。

在陳卞村，南京潤妍水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社也是一派繁忙景象。合作社主打精品蟹，采用“小精高”養(yǎng)殖模式，利用小塘口開展精品養(yǎng)殖，更加注重水草種植、日常投喂、水體調(diào)控等方面的精細(xì)化管理，螃蟹的品質(zhì)和效益明顯提高?！拔覀兊酿B(yǎng)殖規(guī)模是160畝，分為17個蟹塘?！必?fù)責(zé)人陳平說，今年螃蟹畝產(chǎn)量超過200斤，每畝蟹塘純利潤在6000元左右。

據(jù)了解，今年夏季的持續(xù)高溫天氣下，螃蟹進(jìn)食量明顯減少，生長速度變得緩慢，導(dǎo)致螃蟹上市時間比往年推遲了近半個月。今年，陳卞村螃蟹養(yǎng)殖面積約2500畝，總產(chǎn)量預(yù)計在250噸左右。